刀和切四刀的品相是不一样的,烹饪的时候滋味也就不一样了,还有这切而不断,能做到这一手的师傅,在日本也数的过来,时代不同了,老一代的日本师傅,死了的,没死的,差不多都已经做不动了。”
他说到这里,颇为感慨的道:“现在的鲍鱼,不等长到3头,就被人抓出来吃了,以后再想要见到两头鲍,基本是不可能了,就是三头鲍,也是少之又少。现在的日本年轻一代,别说三头鲍,有机会切500只四头鲍的人都不多了,手艺手艺,是要过手才能练出来的,500只能练什么手?只在席子上练习的,永远都只能晒鲍干,不能晒干鲍。”
刘子青对于这一辈鲍鱼大师的感慨却没什么共鸣,笑笑道:“这么说,这里的5只鲍鱼,价钱可要比普通的鲍鱼贵多了?”
“贵不怕。”李文基又品起了茶,道:“这5只鲍,一定是花谷家的大师做的,说不定,就是上一辈的‘天王师傅’,就凭花谷家的名头,我让你随便出价。”
李文基笑咪咪的样子并没有让刘子青感受到多少压力,他是见过大手笔的人,几百万、几千万甚至上亿元都是接触过的,听李文基这么说,他心里有气,也不客气,竖起一根手指道:“150万每只。5只就是750。”
“你还真敢要啊。”李文基还是带着笑,杨贯一的徒弟们景况都相当不错,150万的鲍鱼不多见,可也绝不算少,故此他还是带着笑,道:“皮蛋,收了吧。”
说着,就俯下身子开支票。
原本等着对方认怂的刘子青没想到会碰上这样的人物,心情还没开始失落呢,就瞬间狂喜起来,黄宣的要求是从百万开始要价,50就行,他整整将价格提高了3倍,可谓出师顺利。
李文基将写了7位数的支票吹口气,递给刘子青,脸『色』红润的道:“刘先生如果还有鲍鱼的话,我还能开出这样的10张支票。”
确定了这些网鲍的价值,刘子青反而不急了,他是苏富比中国区的四号人物,黄宣给出的合约则是和信实业贸易部副总,按说也是高层中的一员,但他自己心里明白,若是仅仅靠着和黄宣的关系,等到中国这边的工厂建成,他的职场价值也就降到最低了,所以他也收敛起情绪,笑笑道:“李师傅不介意的话,稍等我几分钟?”
“好。”
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