进到一楼的客厅,干爸郑亚冬正在品茶,人到老年总会有点偏好,郑亚冬对茶叶情有独钟。贰伍捌中文www.⒉ōm最快更新
赵不凡坐到了干爸的对面,拿过茶杯一饮而尽,咂了咂,意犹未尽道:“狮峰所产极品西湖龙井,可惜用错了杯子,如果将瓷杯换成玻璃杯,不但可以闻香,品味,更加可以观其色,可惜可惜。”
说得一点没错,品龙井最合适的是用玻璃杯而不是瓷杯。
“没有想到你小子在喝茶方面倒有些造诣,接着说来听听。”郑亚冬倒想知道赵不凡还知道一些什么。
赵不凡笑了笑,一本正经的说道:“那就在老爸面前献丑了。龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝“之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。评定一杯茶的优劣,必从色、形、香、味入手。龙井是茶中珍品,素有“色绿、香郁、味甘、形美“四绝佳茗之称。其色澄清碧绿,其形一旗一枪,交错相映,上下沈浮。通常采摘茶叶时,只采嫩芽称“莲心“;一芽一叶,叶似旗、芽似枪,则称为“旗枪“;一芽两叶,叶形卷曲,形似雀舌,故称“雀舌“。贰伍捌中文www.⒉ōm最快更新闻其香,则是香气清新醇厚,无浓烈之感,细品慢啜,体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。龙井茶初品时会感清淡,需细细体会,慢慢领悟。正如清代茶人陆次之所说:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾,其贵如珍,不可多得也。品赏龙井茶,像是观赏一件艺术品。透过玻璃杯,看着上下沈浮的茸毫,看着碧绿的清汤,看着娇嫩的茶芽,龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春色里,生机盎然,心旷神怡。”
郑亚冬满意的点了点头,一点不含糊的说出龙井茶精髓,这可不是一般人能做到的。不过,从赵不凡嘴里说出来就别有一番韵味了。
拿着瓷碗大口大口的喝着龙井,完全与他所说的不同,郑亚冬不禁笑着问道:“你说得一点没有,可你怎么如此喝法,岂不是在糟蹋我的极品龙井。”
“老爸,此言差矣。说到底喝茶还是喝意境,意境到了,就是喝白水也能喝出龙井之味。我这种喝法不是浪费,相反体现出我的意境提升到一个很高的档次。”
郑亚冬怎么会不了解赵不凡,笑着摇了摇头:“你小子总是有你的一番道理。二五八中雯zōm过来陪我下盘棋。”
“事先声明,我不会因为你是我爸爸就让你。”赵不
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