小南,你是不是哪里不舒服?脸怎么这么红啊?”赵辛兰不放心,走上前,伸手探向季云南的额头,只觉得脸色烫烫的。
季云南此时已经完全回过神了,她尴尬的道:“三嫂,我没事,就是这火太旺了,让我脸红了些。”
“是吗?”赵辛兰拉长着语调。“小南,哪里不舒服可别忍着。”季云南在拔竹鸡毛,抬起头来叮嘱着。
季云南低垂着头,颇为不自在道:“三哥三嫂,我真的没有不舒服,你们放心,我身子不舒服,肯定会说的。”
“嗯。”赵辛兰见她确实精神好,刚刚额头虽然有些烫,但应该是在正常体温之内。
赵辛兰将锅里蒸熟的腊肠给拿了出来,放在一旁干净的案板上,她拿菜刀趁热将腊肠切成薄片。
“三嫂,这腊肠的肠子,能吃?”季云南见赵辛兰就这么切了,不由的惊奇的问。
这肠子,不是装那个……东西吗?
就算洗干净了,但季云南总觉得这肠子脏。
“当然能吃了,你试试。”赵辛兰捏了一片递上前。
季云南盯着那一片切的薄薄的腊肠,不由的犹疑了。
“季云西,你试试。”赵辛兰转而将腊肠送到了季云西的嘴边。
季云西连犹豫都没有,张嘴就吃了起来。
风干了很多的腊肠有些硬,入口有一股烟薰味,但这味却并不呛人,反而混合着这腊肠的味道,让人回味无穷。
咸淡正好合适,季云西越嚼越入味,他不住的点头道:“兰娘,你这腊肠真好吃。”
“没别的味吗?”季云南盯着季云西问。
“没有。”季云西摇头。
季云南不等赵辛兰说,拈起一块腊肠就往嘴里送,越吃她的眼睛就越亮,这和上次娘做的腊肠,味道完全不一样,肉更干了,还带着烟薰味,那味道香的很。
“好吃,三嫂,你可真会做好吃的。”季云南夸赞着,她从来没吃过这么好吃的,正想再吃,就被季云西打断道:“吃饭的时候,你全吃了都行,现在快去烧火。”
“哦。”季云南不甘的坐了下来,那一双眼睛却一直盯着赵辛兰案板上的腊肠。
赵辛兰切完腊肠往盘子里装好,这才开始炒下一道菜,将脏水舀了个干净,把锅烧热,将焯好的冬笋给干锅炒干水了,又铲起来放回碗里,倒了一些油,放姜蒜爆香,腊肉下锅,一股腊肉的香味弥漫了开来。
季云南发现,她的眼睛不够看了,那香味不住的往她的鼻子里钻,让她忍不住问:“三嫂,这腊肉怎么也这么香啊。”
“那当然了,冬笋炒腊肉的味道,可是特别好。”赵辛兰说着,有条不紊的下冬笋,拿着锅铲翻炒着。
菜出锅了,季云南十分主动的就去洗碗准备盛饭了。
季云南还端了火盆子,把灶里的火铲到火盆子里,那勤奋的程度,简直让赵辛兰大开眼界。
年前的时候,季云南可没这么勤快。
季云西也正好将那竹鸡给清洗的干干净净的,小半斤的竹鸡清洗过后,就是一碗。
赵辛兰先放进了碗柜里,这才和季云西一起把冬笋骨头汤盛出来。
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