一次狗蛋到他家来玩儿,正好赶上了饭点儿,于是打算在此吃饭。等到开饭之后,狗蛋发现桌子上连菜都没有,不由得开口问道:“没有菜吗?没有菜这饭该怎么吃?”
张德旺不好意思道:“狗蛋啊,你也不要怪你舅舅无情,事先也不知道你今天要来,实在是没有什么可以拿出手的东西,你就凑合着吃点吧。”张德旺随即拿出一只小碟子,倒了一点儿酱油,接着又加了一点水,再捏上一捏咸盐拿筷子搅和搅和就算齐了。
狗蛋不解地问:“这是什么?”
张德旺深感无奈,面对狗蛋的提问,他也没好意思回答。旁边排骨代他回道:“你不是要吃菜吗?俺爹这是特意为你准备的一道菜,今天如果不是你来,我们连这个也吃不上。”
狗蛋更加疑惑:“特意为我准备的一道菜?我也没有看到菜在哪儿啊,几滴酱油添一点水加点盐,这叫什么菜?”
“这叫‘嗦’菜,我们也叫它‘蘸’菜……。”
“这话怎么讲?”
“这你都不懂?之所以叫它‘嗦’菜,是因为这个菜夹不住,只能拿筷子嗦一嗦,再通俗一点儿也可以蘸着干粮一块儿吃,所以叫做蘸菜。”
张德旺真是有才,如此绝妙的一道菜,弹指之间一切搞定,而且还能给这道菜配上这么富有诗意的菜名也是没谁了。穷人的智慧都是无穷的,被生活所迫竟然还能逼出一些超人的智慧。
狗蛋望着碟子中照见人影的酱油水,食欲全无。不由得面露难色:“这能吃吗?这个……。”
排骨:“怎么不能吃?今天就是你来了,特意招待你,才能跟着你沾点光,我们平时能吃上这个已经不错了,好多时候连这个也没有,直接就着清水吃干粮。不信我让你看着怎么吃?”排骨说着话,拿了一个窝头用手掰上一块,蘸着酱油水美滋滋地吃起来。
一旁大哥见了上去照着排骨头上敲了一下子,训斥道:“谁让你吃了?客人还没吃,什么时候轮到你吃了?”
排骨辩解道“这不是他不知道怎么吃吗?我在给他做师范呢,要不然他还不知道怎么下嘴儿……。”
“就你一个人知道,就显你能是不是?我这个当大哥的还没说话,轮得到你在这里指手画脚吗?客人还没动筷子,你倒先吃上了,真不像话!”
狗蛋心里说话:这个还用得着筷子吗?我长这么大从没见过饭菜还有这种吃法,这能叫菜吗这个?我也是服了!狗蛋心里想着,嘴里客套几句:“没关系的,你们吃吧,我早起吃饭吃的晚,还不怎么饿,我先喝口水润润嗓子。”
兄弟几个见狗蛋真的不吃,于是忍不住各自拿了一个窝头,也像排骨那样,掰下一块儿蘸着酱油水大快朵颐。
狗蛋望着他们几个狼吞虎咽的样子,真是无语了,有句话叫做
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