什么情况!?一次不带也就算了,怎么每次都不带新朋友!这里面是不是有什么猫腻啊!”
唐凡摸着下巴,觉得等他们来的时候必须得好好问一下。
照例的先打扫前院的露天餐厅,摆好桌椅板凳,将茶水准备好,然后唐凡将屋檐下当菜单挂着的小黑板拿了来下,思考了良久,才在上面重重的写下两行字:
“极品红烧鱼块:¥1888每份!”
“极品滋补鱼头汤:¥1888每份!”
这就是新招牌菜的价格了,和之前的极品红烧野兔一个价格。
这价格看起来有点黑,但其实也算合理。
要知道,国内最出名的鳙鱼要属查干湖鳙鱼,那里的鳙鱼,五斤重的三百块每条,十斤的就是一千块,而二十斤的,就变成了三千块每条,自己的鳙鱼可是每条都有四五十斤!养鱼场里出现四五十斤的大鱼并不算少见,但野生的这种大鱼就真是罕见的很了,称之为鱼王都不为过,就算是按查干湖的鱼价卖,每条卖个一两万那都有大把大把的人抢着买,更别说自己这是异界的极品鳙鱼了,再加上极其丰富的营养价值,翻个两三番,卖个四五万一条一点都不过分!
这还是生鱼,自己怎么也得算上点加工费啦,场地费啦,异界搬运费啦,还有风险费啥的吧。
所以这么一平均,每份卖个1888……嘿,你还真别嫌贵!
再说了,上次给红烧野兔定价的时候,胖子三人组就已经鄙视过自己的小民思想了,所以这次必须得改啊!
还有一点就是,来吃饭的那群人都是不差钱的主,每次花个几千几万的眼睛都不带眨的,就这还嚷嚷着想多打包几份呢,这种价格,在人家眼里就不是个事!
不过唐凡还是决定给他们个惊喜,把写好价格的黑板重新挂上,不过却特意把写着字的一面对向了墙壁,将两个新招牌菜给‘隐藏’了起来。
端详了一下,唐凡心满意足的拍了拍手,这才回厨房开火做菜。
今天得准备三道菜,每道菜的数量还都不少,得好好忙活忙活才行。
还是先做的红烧野兔,这个比较费时间,鱼肉易熟,红烧鱼块半个多小时的时间就够了,鱼头汤更简单,就是熬制的时候需要注意照看下火候,但耗费的时间也就半个小时左右。
这次可以说是火力大开,八个新旧灶台启用了六个,两个用来炖兔肉,两个用来炖鱼肉,最后两个用来煮鱼头汤。
唐凡是六个灶台轮流转,忙的脚不沾地,不过虽然忙,却是忙而不乱,一切都还尽在他的掌握中,大厨的身份不是说着玩的……
就在唐凡工作刚刚完成大半,正照看鱼头汤火候的时候,院外传来几声刹车的声音,随之而来的,是徐东的大嗓门。
“老唐,我们来了!”
唐凡透过厨房的窗户往外一看,嘿,除了让人讨厌的唐兰,其余十二个人竟然都来了。
拿出手机看看时间……才十一点半!
“这群家伙今天怎么来这么早,以前不都是十二点多才到的嘛!”
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