张牧从容不迫的分析,有理有据,令人信服!
四周围观的顾客立即炸锅。
“我说这岛国和牛肉怎么有点怪怪的,原来是合成肉啊,呸呸呸!”
“妈的,怪不得我已经拉了两次肚子,还以为是自己肠胃不好呢,合着生鱼片是冷冻鱼啊。”
“老子大老远从黄土高坡过来,就是想吃口周氏新对虾,结果你给我凡纳滨对虾?艹,退钱,退一赔三。”
这家西餐厅在燕京很有名,许多游客都是冲着他们家的招牌菜来的。
谁曾想,这些招牌菜,居然以次充好?
套你妈猴子啊!
一些脾气火爆的顾客,拎起椅子就要把西餐厅给砸了。
见状,脸色煞白的西餐厅经理吓得鸡儿乱颤。
事态再这么发展下去,西餐厅的名声可就毁了啊。
必须立即公关!
只可惜——
张牧非但没有说错,反而说得太对了!#@$
这就很难办!
经理又流了一斤冷汗,根本止不住。
要知道他为了牟取暴利,瞒着老板,私底下找人更改了好几道菜品的原材料,其中‘周氏新对虾’换成‘凡纳滨对虾’,‘岛国和牛肉’换成‘澳洲合成牛肉’。
这两种替代品,即便是找来专门的美食家,恐怕都很难发现。
而眼前这个除了帅,一无是处的家伙是怎么发现的?%(
一giao我哩giaogiao!
难不成他是厨神转世?
经理就像被偷了桃子的大马猴,严重怀疑人生。
不过——
承认?
这辈子都不可能承认的。
一旦承认,且不说西餐厅会不会关门大吉,但他绝对会被老板活活打死。
所以,经理阴沉着脸,一副‘我嗓门大我有理’的表情大声囔囔:
“一派胡言,我们西餐厅的所有菜品,都是真材实料。”
“你说我们以次充好,有证据吗?”
“没有证据,信不信我就打妖妖灵,抓你!”
张牧:“?????”
不见棺材不掉泪?
证据是吧?
OK!
美食品鉴再来科普一下。
张牧老师打假课堂开课咯~
“岛国和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显,又称‘雪花肉’,和牛油花较其他品种的牛肉多,密而平均,油花在摄氏25度便会融化,带来入口即溶的口感。”
“而澳洲合成牛肉虽然外观酷似岛国牛肉肉,但其油花分部较为松散,即便肉味丰富,但缺乏油脂的均匀分布,口感会差很多,没有和牛肉那种入口即溶的神级口感。”
张牧一边说,一边切开西餐厅的‘岛国和牛肉’。
仔细观察,不难发现这块‘和牛肉’根本就没有大理石花纹。
他紧接着把锅加热,温度明显超过25度,牛肉的油花还没有融化。
这尼玛,一眼假啊!
另外。
“周氏新对虾,俗称羊毛虾,黄虾,沙虾,味道极其鲜
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