饪的人。
秦漠的食材还没处理好,童瑞杰就开始烹饪起来了,还十分挑衅的看了秦漠一眼。
垃圾就是垃圾,还妄想当第一。
秦漠完全不理会童瑞杰的眼神,自顾自的做自己的菜,做菜最忌讳分心,秦漠这一点做的很好,他从来都没觉得谁会打扰到他。
秦漠开始烹饪自己的食材时童瑞杰已经烹饪清闷豆腐很久了。
时间一分一秒的过去,很快一个小时的时间所剩无几了,本来童瑞杰的菜早就熟了,可以端上去给评委品尝,可是他为了能让秦漠先端上去,楞是将那豆腐用无毒塑料袋缠着闷了好久。
当然,闷的时间越长,豆腐入味越浓,不过闷的时间越长,豆腐也会越老,但是童瑞杰利用了好几种调料,楞是将那豆腐给弄得鲜嫩爽口不说,而且味道还十分的浓厚。
许久后,秦漠的菜终于烹饪好了,他将菜分成两拨端上桌,一路走过,路上都散发着浓浓的牛肉香和麻辣香味,十分的好闻,而且光闻着这香味就让人胃口大开。
轻轻的将菜摆到桌上,五位评委一看,颜色搭配得十分的好看,点了点头,继而拿起筷子来尝了尝,就吃了一口,几位评委就将面前的盘子端了起来,筷子不停的将盘子内的牛肉往嘴里扒着,一副怎么吃都吃不够的样子。
这一幕直接将童瑞杰看傻了眼。
“我去,这些评委是不要命了吗?
这道麻辣牛肉可是放了不少的花椒和干辣椒,这道菜虽有健胃的功效,但他们这个吃法别说健胃了,不把命送了就不错了。
辣椒和花椒吃多了对胃的刺激十分的大,吃多了那个胃怎么受得了?”
一盘麻辣牛肉本来就不多,五位评委一吃完,直接来了句,“还有吗?”这小子的厨艺是在哪学的,我尝尽了无数的美食,还真没吃过这么好吃的麻辣牛肉。
这牛肉居然可以做得如此的滑嫩可口,味道还融合的恰到好处,并且这辣椒和花椒的味道也融合的十分的好,吃在嘴里麻麻的,辣辣的,但却不刺激,一整盘肉吃下来,口腔竟然没丁点损毁。
不错,不错。
“你是怎么将这道菜做得如此的完美?”有个评委十分的好奇,他吃过无数的麻辣牛肉,还真没吃过这么美味的。
秦漠脸上的表情淡淡的,答道:“也没怎么做,我对柳州的菜不是特别懂,只是在网上搜了下烹饪的方法,再在那烹饪的基础上改良了下。”
“肉是我今天早上起来腌制过的,选用的是上好的里脊肉,肉里加入了橄榄油,蜜汁,蛋清,小粉,用多岛的胡椒和各类的调料腌制了一个多小时。
大家都知道想要烹饪出最美味的美食,就得选用最顶端的食材,为了烹饪出这道麻辣牛肉,我还特意定制了最好的神户牛肉。
只要用心去烹饪,其实要作出最美
请收藏:https://m.flb9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)