子做菜的时候,池离离还要教刀工,改变他们一成不变的刀法,让菜变出花样。
教了那么多,初见成效后,她才有空忙自己的事情。
池离离负责做西餐和甜品,这对她来说,小菜一碟,根本不需要试菜。
她要做的,就是为西餐和甜品创造条件!
做西餐、吃西餐需要的厨具、刀叉、烤箱、铁盘什么的,池离离都让铁匠铺给她做好了,只是不知道用起来会怎么样。
厨具都不是大问题,池离离现下要解决的是材料问题。
霍冲这几天送来的小番茄要是放到开业那天就烂了,纵使池离离可以把它们存放到空间里保鲜,但她不想。
小番茄做菜的话,不够用,做甜品又不好吃,所以池离离把它们熬成番茄酱,放凉存放待用。
西餐里,番茄酱不能少!
熬制番茄酱的时候,大伙儿都不知道她在做什么,他们就是想帮忙,都插不上手。
除此之外的很多时候,池离离在做的事情他们都看不懂。
她一会儿捣鼓这个,一会儿捣鼓那个,嘴里念念有词,手里还不忘拿纸笔记录。
可她写的东西,他们还是看不懂,因为上面有很多奇奇怪怪的符号。
他们当然看不懂了!
池离离最近在捣鼓的是西餐酱料的调配比例,原材料她差不多都有,只是调配起来有点困难。
前世做西餐时用的调料都是现成的,调配好的,现在她要复原,只能多次尝试。
比如奥尔良粉,香料池离离都有,但调成奥尔良粉就难了。
虽然她不想说,但炸鸡汉堡确实是西餐的一种典型代表。
她要开一间别具一格、拥有未来元素的饭店,炸鸡也不能少!
“小梨子,回家了。”
顾山风从餐厅来到后厨,叫池离离回家。
也只有他敢打扰沉浸在工作中的池离离了,其他人都不敢轻易打扰她。
又到傍晚了,池离离从下午开始就独自一人在厨房的调料柜前搭配东西。
她脚边的垃圾桶里,已经倒了很多失败的香料。
香料一旦混合,不成功就不能用了。
幸好她去年在各村种了那么多香料,不然都不够她挥霍的。
听到顾山风的声音,池离离神情恍惚地回头,下意识地脱口而出:“他们都走了吗?”
厨房里早就没有人了,只是专心工作的池离离没有发现罢了。
看到池离离双眼涣散,一脸疲惫的样子,顾山风有点生气,她这么拼命干嘛!
“走,回家!”
顾山风大步上前,抢过池离离手里的纸笔,把她打开的香料盒全部关上。
“明天不许来了,我哪儿都不会让你去!”
半个月了,池离离一天都没有休息,每天泡在店里忙这忙那儿的。
别人都有休息的间隙,可她呢?
教完这个教那个,还要忙自己的事情,一点儿喘气儿的空间都不给自己留。
瞧瞧她现在都变成什么模样了?!
人累傻了,反应迟钝了,眼睛也快瞎了吧!
顾山风要是再不强制她休息,池离离怕是会随时倒下。
这不,怕什么来什么!
池离离被顾山风抢走了工作记录,突然从工作状态中抽离的她,眼前一黑,脚下一软,果然站不住,朝顾山风倒去了。
好在顾山风眼疾手快,将她稳稳接住,搂在怀里。
“你这个傻子!”
顾山风黑着脸,怒气冲冲地骂了她一句,然后才将她抱起,带回家休息了。
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