一声,看到梁师傅进来
,眼睛立刻亮了起来,她犹豫了下,蹭蹭蹭地跑过去。,眼睛立刻亮了起来,她犹豫了下,蹭蹭蹭地跑过去。
梁师傅看到罗青梅也笑了,“青梅啊,你上次给的碗糕很不错,这次我找你定两百个,明天能做好吗?”
“可是我的碗太大了。”罗青梅纠结地说,要定一批符合大小的碗,价格是超过她的预期的,只能先放下。
“大点没事,一个五分对吧。”梁师傅拿了十块钱给罗青梅,“钱我就先付了。”
罗青梅愣了下,忙摆手“梁师傅,这……”
“拿着吧。”梁师傅笑着说,“你刚才是有什么事要跟我说?”
罗青梅捏着钱,有些不好意思“我刚才听陈师傅说您家有酸鱼,真的是腌出来的吗?”
梁师傅闻言一愣,不由笑了起来“是的,你也想腌吗?那可以腌两三条试试,毕竟好这个味道的人不多。”
他把配料和腌制手法都跟罗青梅说了,一方水土一方人,这酸鱼还真不符合当地人的口味,罗青梅主动问询让他很高兴。
罗青梅得了满意的答案,转身去找罗青鸿“二哥,我们先走,百货大楼去不成了,得先去买点别的东西。”
“啥?”罗青鸿不由愣住了,罗青梅接了梁师傅的两百个碗糕单子,还答应给邱爱婷做菜,这时间来得及了吗?
“二哥,我需要你帮忙,你快点。”罗青梅心情很好,用力蹬着自行车,跑出去好远。
罗青鸿回过神来,难得见妹妹高兴的样子,他没理由扫兴啊!
罗青梅带着罗青鸿把做碗糕的配料买齐了,又多买了几大块白纱布,还有碗。
她收藏的碗多好看,一直反复上锅蒸,她还心疼着呢,怕有损它们的美貌。
邱爱婷姐弟回来得比较晚,罗青鸿已经在帮忙磨米浆了,罗青梅在屋里准备煮面,吃饱了,今晚才有力气干活。
邱爱婷见了,忙打开橱柜,把自家的材料搬出来,请罗青梅也祝他们姐弟的份。
她得知罗青梅今晚要做两百个碗糕,就自告奋勇地要帮忙,“反正明天不用上班,不碍事。”
至于屋子,这些天陆陆续续打扫,已经差不多了。
罗青梅点点头“爱婷,你去摘几棵葱给我。”
“我这就去。”邱爱婷往锅里看了一眼,一大锅的酱,看不出具体的原材料,光闻着那味道,她口水都要流下来了。
罗青梅见邱爱婷擦口水的动作,不由笑了,这锅酱她就用了一点肉末、香菇、白菜碎、虾米碎熬的
,因为加了酱油和淀粉,颜色和形状并不好看,但用来拌面不错。
白菜香菇酱熬好后,罗青梅重新洗锅下油,把切成巴掌大的老豆腐下锅煎。
两面煎得焦黄后,先把豆腐挪到边上,紧接着锅里下葱头碎爆香,再下酱油、少许白糖,让热油把酱香味和白糖的鲜味
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