“姐,咱们晚上炖肉吧。”
林文浩想到了自家姐姐的厨艺,他感觉自己的口水都掉下来了,要不是为了面子,他估计自己都忍不住了,也不知道为什么,每次姐姐做的饭菜味道都很好,他以前为了能多学两手,他没少在姐姐身边打下手。
但是姐姐的做法和他的做法没什么区别,但是味道就是比他做出来的味道要好。
“红烧还是酱香?”
林雅涵想吃酱香牛肉和酱香大棒骨了,但是吧,她这不是为了安慰林文浩吗,也要顾虑一下他的感受不是吗?
“酱香吧?”
林文浩看了一眼自家姐姐脸上的表情,他感觉红烧什么的,他姐估计应该吃腻歪了,酱香味道不错,而且,他姐似乎也想吃了,对于他来说,只要是味道好,他什么肉都喜欢。
“那,我去做,你帮我从地窖里面拿出来一些大棒骨,顺带的也给我拿出来一些排骨还有一些肘子。”
听到了林文浩的话,林雅涵一下子笑了,她站起来就要往外走,林文浩看到这里,摇摇头,无奈的去地窖拿他姐说的大棒骨排骨和肘子了,不过,大棒骨和;排骨肉不是很多的,还是肘子味道好,就是不知道地窖里面有多少肘子了,要他说,最少要炖两个才够吃。
毕竟他和姐夫都喜欢吃肉多的,他们不怎么喜欢根骨头,这并代表骨头不好吃,主要是骨头上的肉比较少,就算他姐每次把大棒骨还有排骨上留了不少的肉,但是林文浩还是喜欢吃五花肉肘子之类的肉,要是别的,他也不是不吃,但是他更喜欢肥一些的肉。
真不知道他姐是怎么想的,怎么就那么喜欢啃骨头,要不是他知道,他姐夫不是那种会苛刻他姐的人,加上他姐也不是那种会委屈自己的人,他都感觉他姐被欺负了,现在谁家吃肉的时候,会那么喜欢啃骨头啊。
也就他姐这个奇葩吧,算了,还是别想那么多了吧。
“臭小子。”
林雅涵听到了林文浩的嘀咕声的时候,笑骂了一句,就去准备炖肉的配料去了,毕竟想要肉好吃,可不能单单的依靠盐和酱,要想肉好吃,那必须是要准备好配料,花椒八角桂皮香叶白芷兰蔻辣椒,那是样样都不能少,当然,最重要的就是她自己做的酱了,她自制的酱,也是必不可少的,酱香味,可全部都依靠这个酱了。
唉,酱香大棒骨,好吃,但是做起来比较麻烦,看来,今天晚上他们的主菜就是这个了,至于别的菜吃什么,那就只能等下和林文浩商量一下再说了,不过,不管吃什么,她感觉,都比单纯的吃肉要好一些,毕竟单纯的吃肉,吃多了也会腻得慌的。
想到这里,林雅涵开始忙碌了起来,葱姜蒜准备好,各种配料准备好,现在就等着自家那个便宜弟弟的肉了。
“也不知道那小子会拿多少肉上来,希望不要太多吧。”
林雅涵准备配料的时候,嘀咕了一句。
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